Volg ons!
< terug
Print dit recept
Salade met gerookte kip, aardbeien en sinaasappeldressing
ingredienten
-
personen
-
+
-
Lunchgerecht
- 15 min
-
160 gr gerookte kip
-
250 gr aardbeien
-
3 el olijfolie extra vergine
-
3 el vers sinaasappelsap
-
75 gr gemengde sla (bijvoorbeeld mesclun)
-
zwarte peper
-
zout
-
handje ongebrande en ongezoute cashewnoten
Bereidingswijze van de salade met gerookte kip, aardbeien en sinaasappeldressing:
1. Pak de gerookte kip erbij, samen met een snijplank en een scherp mes en snijd de gerookte kip in reepjes.
2. Was de aardbeien van te voren goed, haal de kroontjes ervan af en snijd alle aardbeien in 2 stukken.
3. Pak een slakom en doe hier de olijfolie en het verse sinaasappelsap in. Klop de olijfolie en het sinaasappelsap in de slakom tot een dressing en breng op smaak met zout en peper.
4. Pak de sla erbij en was deze met water.
5. Pak vervolgens de gerookte kip, aardbeien en de verse gewassen sla erbij en meng deze ingrediënten door de slakom met de dressing heen zodat er een mooie verse salade met dressing ontstaat.
6. Verdeel de salade over 2 borden en strooi er nog wat cashewnoten overheen.
De salade met gerookte kip, aardbeien en sinaasappeldressing is nu klaar, eet smakelijk!
Benieuwd naar waar jouw geselecteerde deel van de kip vandaan komt? Neem dan gerust een kijkje op de website van Kip in Nederland.
Neem ook eens een kijkje op onze ‘Hoe Kipt Nederland‘ pagina. Hier zie je hoe andere Nederlanders hun favoriete gerecht met kip bereiden.
Tips!
Wist jij dat aardbeien ook een heerlijke combinatie vormen met gerookte kip?