Recept van

Wat willen wij van jou weten?
Je mag vragen wat je wil … Op mijn werk stel ik vaak de vragen, ha, ha. Nou, ik ben ontzettend ambitieus en op de hogeschool kan ik echt mijn ei kwijt. Serieuze studenten, die ook nog eens wat van mij willen leren, bijzonder! Naast school heb ik natuurlijk mijn gezin, waardoor ik minder tijd heb voor mijn andere favoriete bezigheden (naast koken) fotograferen en visagie.

En wat heb jij met koken en kip?
Wij werken allebei. Job heeft een eigen bedrijf en ik werk op de hogeschool. We zijn dus best veel weg en onderweg. Om even tot rust te komen, vind ik het heerlijk om lekker boodschappen te doen en dan nieuwe dingen in de keuken uit te proberen. Met twee jonge jongens in huis, die hun smaak nog wat moeten ontwikkelen, experimenteer ik lekker met kip. Daar zijn ze dol op!

En jouw favoriete recept?
Gevulde kipfilet met briesaus. Kipfilet met zalm, spinazie in combinatie met de frisse briesaus. Het ziet er feestelijk uit en smaakt goddelijk.

Ga naar het recept van Irene