recept | Kip met fruit en zuurkool

nodig

plank, diepe grote braadpan, grote kom of schaal

bereiding

Kruid de kip rondom met de kipkruiden.
Verwarm de boter met de olie in de pan en bak hierin de kip.
Keer regelmatig, blus met de likeur en sluit de pan.
Stoof dit ca. 30 minuten.
Trek de zuurkool los met een vork.
Neem de kip even uit de pan en leg de zuurkool onderin.
Leg de kip met al het fruit erop en verwarm dit opnieuw.
Reken nog op ca. 20 minuten stooftijd.

lekker met:

aardappelpuree uit de oven.