recept | Tropisch kiptorentje

Recept van Tropisch kiptorentje

Deel het recept voor Tropisch kiptorentje met een vriend(in).


  • *De gegevens die u invult zullen niet door ons worden bewaard of gebruikt.

Tropisch kiptorentje

Kip met mango, avocado en een sinaasappeldressing: een zoete verrassing.

Beoordeling

nodig

koekenpan, steelpan, scherp mes, oven op 180°C, kookring ±8 cm

bereiding

Doe het sinaasappelsap in een pannetje.
Laat het voor de helft inkoken.
Maak een dressing van het sap, de olijfolie en de honing.
Laat de dressing afkoelen.
Grill de kipfilet lichtbruin.
Laat afkoelen en snij dan in blokjes.
Bak de plakjes spek knapperig in een droge pan.
Snij de avocado, de mango en de mozzarella in kleine blokjes.
Maak met de kookring 4 torentjes.
Maak laagjes van de avocado, de kipfilet, mango en mozzarella.
Giet de afgekoelde dressing over het torentje.
Leg boven op het torentje een stukje spek, een blaadje rucola en
garneer met de pijnboompitjes.
Voeg naar smaak wat zout en peper toe.

lekker met:

lichte, witte wijn.

Waardeer dit recept

Deel dit recept

Nieuwsbrief

De lekkerste recepten, tips en inspiratie. Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief!

* Verplichte velden