Verschillende concepten

< terug

Verschillende concepten

Wist je dat Nederland het enige Europese land is waar alleen maar langzamer groeiende kip te koop is in supermarkten? Sinds enkele jaren hebben supermarkten besloten om geen vlees van reguliere ‘snelgroeiende’ kippen te verkopen. Er worden in Nederland nog veel reguliere kippen onder zeer goede omstandigheden gehouden, maar dat vlees wordt grotendeels geëxporteerd. Voor mensen die veel waarde hechten aan het milieu is het jammer dat supermarkten het reguliere vlees niet meer verkopen, want de reguliere kip heeft de minste impact op het milieu van alle kippen en de beste CO2 footprint. Een biologische kip bijvoorbeeld, heeft de meeste belasting op het milieu en de hoogste CO2 footprint, maar wordt vooral gekocht door mensen die veel waarde hechten aan de ruimte die een kip buiten geboden wordt. Zo is er voor alle concepten iets te zeggen.

< terug