Pulled Chicken, a la Jeroen. Dit moet je proberen! Benodigdheden: 400 gram kipfilet Pak ontbijtspek 1 ui Je favoriete barbecue saus Barbecue en Dutch Oven Kip marinade Het recept: Verwarm de barbecue. Leg de helft van de bacon er als eerste in. Marineer de kip. Leg de kip op de bacon, dan een laagje gesneden […]

Zandra maakt een traditioneel Pakistaans gerecht genaamd Chicken Tandoori Grill. Benodigdheden: kipdrumsticks rijst naar keuze marinade voor kip koriander 200 gram aardappel blokjes Zak roerbakgroente 150 gram kastanje champignons 1 knoflook Het recept:  Marineer de kip en leg het in de oven voor 30 minuten op 180 graden. Kook ondertussen de rijst. Snij alle groente […]

Annemijn heeft een heerlijk recept voor garam masala curry, met zelfgemaakte flatbreads! Benodigdheden: 300g kipfilet 1 courgette 1 rode ui 1 centimeter gember 1 kommetje doperwten 200ml tomatenblokjes uit blik 270ml kokosmelk 1 eetlepel garam masala kruiden 250ml water met 1 blokje bouillon van kip of groente 1 rode peper, fijngehakt 200g spinazie Olie Zout […]

Paul maakt een heerlijk gerecht, kip in de hoed! Heb jij hier wel eens van gehoord? Benodigdheden: 350 g kersen zonder pit 6 bolletjes stemgember 400 g kipfilet 50 g ongezouten roomboter 1 teen knoflook 28 g mix voor kerriesaus 1 tl sambal oelek 200 ml crème fraîche 1 el tarwebloem 10 plakjes diepvries bladerdeeg […]

Marthe laat zien hoe je een traditionele Thaise curry maakt met kip. Heb jij dit wel eens gemaakt? Benodigdheden: – 500 gram kippenpoten – 2 stengels bosui in ringetjes – Sesamzaadjes   Sticky saus: – 175ml zoete Thaise chilisaus – 4 eetl bruine suiker – 4 eetl rijstazijn – 3 eetl vissaus – 2 eetl […]

Jos laat zien hoe je een heerlijke traditionele Marokkaanse stoofschotel kan maken. Benodigdheden: Kippendij Korianderpoeder Komijnpoeder Kurkuma Kaneel Paprikapoeder Ui 1 Courgette 1 Wortel 4 Tomaten 1 limoen Handvol olijven Het recept: Braad de kip in een pan. Als de kip aangebraden is, snijd je het in kleinere stukjes. Snij nu de ui, courgette, wortel, […]

Linda heeft dit recept in een kookboek gevonden, die ze van haar zus heeft gekregen. Aangezien haar kinderen heel erg van kipdijfilet houden, staat dit gerecht vaak op het menu. Benodigdheden voor 2 personen: – 350g tomaten fritto – 1/3 cup balsamico azijn – 350g kipdijfilet – 250g Penne pasta – ½ citroen – 125g […]

Vooral nu het buiten kouder wordt, vindt Thijs het lekker om eens in de week soep te maken. Zijn tip hierbij is om de soep na bereiding nog een dag te laten staan, zodat de smaken goed tot hun recht komen. Ingrediënten voor 3 personen: 2 kippenpoten ca. 580 gram 1 prei 1 winterpeen 200 […]

Jennie maakt een heerlijke, traditionele hutspot met een paar kleine aanpassingen. Hierdoor krijgt deze hutspot een verrassend nieuwe smaak. In plaats van worst gebruikt Jennie kip, welke ze met kruiden op smaak brengt. Daarnaast is het mogelijk de uien met de wortels en aardappelen mee te koken, maar deze kun je ook apart bakken. Dit […]

Dominique werkt in een professionele keuken en woont hier ook direct boven. Vandaag bereid ze nacho’s met pulled chicken in de restaurantkeuken. Hier kan ze vervolgens tijdens een filmmiddagje lekker van gaan genieten. Ingrediënten voor 2 personen: – 400 gram kipfilet – Nacho chips – Kipkruiden – Kerrypoeder – 2 puntpaprika’s – 1 rode ui […]

Bep kipt vandaag nasi met lekker veel groenten en stukjes kipfilet. Dit gerecht vult goed en is eenvoudig te bereiden. Benodigdheden voor 4 personen: 400 gram kipfilet 250 gram champignon 1 pak bami groentemix á 400 gram 300 gram witte of snelkookrijst 2 gele uien 4 eieren Augurk Ketjap manis Sambal Voorbereiding: Snijd de kipfilet […]

Eline experimenteert graag met gerechten. Ze haalt haar ideeën voor recepten overal vandaan en maakt het vervolgens eigen. Vandaag bereidt ze kip wraps met pesto en spinazie voor de lunch. Benodigdheden voor 2 personen: – 400 gram kipblokjes – 90 gram pesto – 3 eetlepels zuivelspread – Wraps – Verse spinazie – Cherrytomaatjes – 65 […]

Ileane eet niet meer elke dag vlees, maar als ze het wel eet, kiest ze graag voor kip. Met dit recept voor heerlijke pulled chicken wraps is het wel te begrijpen dat ze uitkijkt naar deze maaltijd. De wrap bestaat uit frisse ingrediënten, waardoor de smaak zeer toegankelijk is voor iedereen. Benodigdheden: 500 gram kipfilet […]

Vandaag maakt Sina voor ons haar kleurrijke risotto met gerookte kip. Niet alleen lekker met volwassen, maar ook voor kinderen. En ook nog eens gezond doordat het bomvol zit met verstopte groenten. Eet smakelijk! Benodigdheden: Champignons 250gr 1 courgette 500gram pompoen Olijfolie 1 ui 3 takjes rozemarijn 300gr risotto rijst 100gram geraspte kaas 300gram gerookte […]

Voor Hoe Kipt Nederland zijn we deze keer op bezoek bij Nayaab. Zij kookt twee heerlijke Pakistaanse gerechten, natuurlijk met kip. Wij hebben ze al even mogen proeven en ze zijn meer dan de moeite waard. Vol van smaak door de verschillende kruiden. Laat je inspireren en ga zelf aan de slag in de keuken, […]