Hartige broodpudding van wafels met kip

Bereidingswijze van de hartige broodpudding van wafels met kip:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaal in.
2. Verwarm een koekenpan met olijfolie en bak hier de kiphaasjes rondom in aan.
3. Klop in een grote kom de eieren los, klop de melk, maple syrup er doorheen. Breng op smaak met zout en peper.
4. Scheur de wafels in grove stukken en verdeel dit over de ovenschaal. Snijd de kip grof en verdeel dit over de stukken wafels en doe ditzelfde met de spek. Giet het ei-beslag over de wafels en de kip.
5. Bak de brunchschotel 30 minuten in de oven. Tot het eimengsel gestold is.
6. Serveer de hartige broodpudding van wafels met kip met extra maple syrup.

De hartige broodpudding van wafels met kip is nu klaar, eet smakelijk!

Benieuwd naar waar jouw geselecteerde deel van de kip vandaan komt? Neem dan gerust een kijkje op de website van Kip in Nederland.
Neem ook eens een kijkje op onze ‘Hoe Kipt Nederland‘ pagina. Hier zie je hoe andere Nederlanders hun favoriete gerecht met kip bereiden.