Volg ons!
< terug
Print dit recept
Chicken wings uit de oven
ingredienten
-
personen
-
+
-
Bijgerecht
Hapjes
Side Dish
- 45 min
Ingrediënten:
-
24 kippenboutjes
-
2 el gerookt paprikapoeder
-
1 el bakpoeder
-
1 el bloem
-
2 snufjes kipkruiden
-
1 komkommer
-
3 teentjes knoflook
-
munt
-
200 ml Griekse yoghurt/room
-
peper
Bereiding:
Stap 1:
Verwarm de over voor op 170 graden.
Stap 2:
Stop de kippenboutjes samen met het gerookt paprikapoeder, bakpoeder, bloem en de kipkruiden in een plastic zak, zoals bijvoorbeeld een kleine vuilniszak. Hutsel het mengsel in de zak goed door elkaar, zodat de kruiden mooi verdeelt over de kip is verspreid.
Stap 3:
Leg de kippenboutjes op een ovenrooster, met daaronder een bakplaat, die het het vet op kan vangen. Als de oven klaar is met voorverwarmen, zet je het geheel in de oven. De kip moet eerst in ongeveer 23 minuten langzaam garen op 170 graden en daarna nog 10 minuutjes op 220 graden in de oven, zodat dat mooie krokante korstje krijgt.
Stap 4:
Rasp de komkommer met een grove rasp en vang de geraspte komkommer met een zeef op. Laat daar de komkommer even staan, zodat hij goed kan uitlekken boven een bak. Pers ondertussen de knoflook en snij de munt. Voeg dit beide toe aan de Griekse yoghurt en roer het goed door. Voeg hier ook nog wat peper aan toe.
Stap 5:
Als dat eenmaal gedaan is, haal je de komkommer uit de zeef en stop je dit in een bak samen met het yoghurt mengsel dat je net hebt gemaakt. Roer dit goed door elkaar.
Stap 6:
Na iets meer dan een half uur is het tijd om de kip uit de oven te halen. Leg de kippenboutjes in een schaal en doe dit ook met de tzatziki. Dan is het tijd om te gaan proeven.
Geniet ervan!
Volg of abonneer je op onze kanalen voor meer inspirerende recepten:
YouTube: www.youtube.com/c/Kiprecepten
Instagram: www.instagram.com/kiprecepten
Facebook: www.facebook.com/kiprecepten.nl
TikTok: www.tiktok.com/@kiprecepten
Pinterest: nl.pinterest.com/allekiprecepten
Website: www.kiprecepten.nl