Volg ons!
< terug
Print dit recept
Soep met gnocchi en kip
ingredienten
-
personen
-
+
-
Hoofdgerecht
- 30 min
Ingrediënten:
-
125 g gnocchi
-
150 g gerookte kipstukjes
-
150 g wortel
-
50 g verse spinazie
-
1 stengel bleekselderij
-
1 ui
-
2 tenen knoflook
-
700 ml kippenbouillon
-
100 ml ongeklopte slagroom
-
1 tl tijm
-
zout en peper
Bereiding:
Stap 1
Snijd de knoflook en spinazie fijn en snijd de wortel, bleekselderij en ui in kleine blokjes.
Stap 2
Voeg een scheutje olie in een pan. Fruit de ui en knoflook aan en bak daarna de wortel en bleekselderij mee.
Stap 3
Voeg daarna de kip, bouillon, tijm en wat zout en peper erbij. Breng het gerecht aan de kook en voeg dan de gnocchi toe.
Stap 4
Laat het gerecht 15 minuutjes borrelen. Roer daarna de spinazie en slagroom erdoor.
Stap 5
Het gerecht is bijna klaar! Laat de soep nog een paar minuutjes borrelen en zet het vuur uit. Serveer de soep in grote kommen.
Geniet ervan!
Volg of abonneer je op onze kanalen voor meer inspirerende recepten:
YouTube: www.youtube.com/c/Kiprecepten
Instagram: www.instagram.com/kiprecepten
Facebook: www.facebook.com/kiprecepten.nl
TikTok: www.tiktok.com/@kiprecepten
Pinterest: nl.pinterest.com/allekiprecepten
Website: www.kiprecepten.nl