Volg ons!
< terug
Print dit
recept
Zomerse salade met gerookte kip, mango en bimi
ingredienten
-
personen
-
+
-
Hoofdgerecht
Lunchgerecht
Side Dish
- 15 min
Ingrediënten:
-
200 gr bimi/asperge
-
200 gr gerookte kip
-
150 gr veldsla
-
2 rode ui
-
1 mango
-
2 tl sesamolie
-
2 tl honing
-
2 tl citroensap
Bereiding van de zomerse salade met gerookte kip, mango en bimi:
Breng een pan met water en een snuf zout aan de kook. Zodra het water kookt, blancheer je de bimi/aspergebroccoli tot deze beetgaar is. Spoel deze daarna af onder de koude kraan. Hiermee stop je het kookproces. Snijd de gerookte kip in dunne plakjes. Snijd de mango in blokjes en snijd de rode ui in dunne halve maantjes. Doe vervolgens de mango en de rode ui in een kom en meng hier de sesamolie, honing en citroensap doorheen. Wanneer dat is gedaan, verdeel je de veldsla over de borden. Verdeel de gerookte kipplakjes, bimi/aspergebroccoli, mangoblokjes en rode ui over de sla. Hussel alles goed door elkaar en voilà, eet smakelijk!
Eet smakelijk!
Volg of abonneer je op onze kanalen voor meer inspirerende recepten:
YouTube: www.youtube.com/c/Kiprecepten
Instagram: www.instagram.com/kiprecepten
Facebook: www.facebook.com/kiprecepten.nl
TikTok: www.tiktok.com/@kiprecepten
Pinterest: nl.pinterest.com/allekiprecepten
Bent u nog opzoek naar andere heerlijke kiprecepten? Bekijk dan ook nog gerust onze receptengenerator, onze receptengenerator kiest namelijk een recept op basis van uw aangegeven voorkeuren.