Volg ons!
< terug
Print dit
recept
Eenvoudige ovenschotel met kip en een zachte roomsaus
ingredienten
-
personen
-
+
-
Hoofdgerecht
- 1 uur
Ingrediënten:
-
400 gram kipfilet
-
600 gram vastkokende aardappelen
-
150 gram champignons
-
100 gram kerstomaten
-
50 gram geraspte parmezaan
-
350 milliliter room
-
50 milliliter zure room
-
2 eieren
-
1 ui
-
1 teentje knoflook
-
1 eetlepel peterselie
-
1 eetlepel verse oregano
-
op gevoel bakboter
-
naar eigen smaak zout en peper
Bereiding van de eenvoudige ovenschotel met kip en zachte roomsaus:
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in met boter. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Spoel de tomaten af en halveer ze. Pel de ui en knoflook en snipper beide fijn. Maak de champignons droog schoon met een borstel en snijd ze in kwartjes. Meng de room, zure room, kaas, eieren en kruiden door elkaar. Breng op smaak met peper en zout. Verhit een beetje boter in een pan en bak de kipblokjes kort aan tot ze lichtbruin zijn. Ze hoeven nog niet gaar te zijn. Meng de kip met de champignons, aardappelen, tomaten, ui en knoflook. Doe het mengsel in de ovenschaal, giet de roomsaus erover en bak 40 tot 50 minuten in de oven. Daarna is de eenvoudige ovenschotel met kip en zachte roomsaus klaar om te eten.
Geniet ervan!
Volg of abonneer je op onze kanalen voor meer inspirerende recepten:
YouTube: www.youtube.com/c/Kiprecepten
Instagram: www.instagram.com/kiprecepten
Facebook: www.facebook.com/kiprecepten.nl
TikTok: www.tiktok.com/@kiprecepten
Pinterest: nl.pinterest.com/allekiprecepten
Bent u nog opzoek naar andere heerlijke kiprecepten? bekijk dan ook nog gerust onze receptengenerator, onze receptengenerator kiest namelijk een recept op basis van uw voorkeuren.