< terug

Mini plaattaartjes met kip, broccoli en cheddar

ingredienten

    personen - +
  • ico

    Hapjes

  • 1 scharrelkipfilet
  • 1 broccoli
  • Plakjes bladerdeeg of een rol
  • 100 gram geraspte cheddar kaas
  • 100 gram tomatenpuree
Voeg toe aan mijn boodschappenlijstje

Ook nodig: boter om te bakken, peper en zout
Keukengereedschap: uitstekers

1. Bestrooi de kipfilet met peper en zout. Verwarm een klont boter in een koekenpan en bak de kip gaar en goudbruin. Laat afkoelen en snijd in kleine stukjes.
2. Steek met een uitsteekring cirkels uit het bladerdeeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
3. Smeer de tomatenpuree over de bladerdeeg cirkels, maar laat het buitenste randje vrij zodat deze in de oven krokant kan bakken.
4. Bestrooi met cheddar kaas, gevolgd door de kip, broccoli en eindig weer met kaas.
5. Bak de plaattaartjes 8 tot 12 minuten op 180 graden.

3+
Print dit recept

Tips!

Ook nodig: boter om te bakken, peper en zout